группа в ВК группа в Instagram
УЛ. ЛЕВОБЕРЕЖНАЯ 28В тел.: +7(863)285-06-04
Режим работы: с 10:00 до 00:00
"ГОЛУБОЕ ОЗЕРО"
РЕСТОРАНHO-ГОСТИНИЧНЫЙ КОМПЛЕКС
"ГОЛУБОЕ ОЗЕРО" РЕСТОРАНHO-ГОСТИНИЧНЫЙ КОМПЛЕКС

Ресторан

Самое главное для любого ресторана — меню. И потому наш ресторан «Голубое озеро» предлагает наиболее разнообразное меню, чем любой другой ресторан.

«Кухня Европы» представлена по большей части итальянскими, немецкими и французскими блюдами; «Кухня России» включает как современные, так и старорусские, и староказачьи, донские яства. Кулинарный «Кавказ» представлен в основной массе угощениями Азербайджанской кухни, а также практически обязательным для ростовчан сочным шашлычком и люля, блюдами на мангале и великолепными кавказскими закусками.



Если вы впервые в ресторане «Голубое Озеро», закажите любое из блюд от шеф-повара. Мы гарантируем: будет вкусно. Даже чрезмерно требовательные гурманы будут довольны «Тёплым салатом» из обжаренных морепродуктов, изысканного супа-пюре из красной чечевицы. Никого не оставит равнодушным каре ягнёнка «Тиан», приготовленное в маринаде из дижонской горчицы, ароматные овощи под соусом песто, а любителей рыбы покорит тающий во рту судак с луком-пореем под соусом берблан. И, положив хорошее начало своему пиршеству, обратите внимание на другие блюда. Ресторан «Голубое озеро» рад предложить свыше двух сотен блюд в меню, и множество всевозможных напитков в барной карте. Наш ресторанный комплекс готов вам устроить банкет, подобный королевскому пиру. А также наши повара приготовят для вас незабываемый ужин на двоих.

Отдельного внимания заслуживают блюда азербайджанской кухни. Сочная Кюфта из телятины, ароматный наваристый шулюм «Калафыр», румяная баранья Буглама или Долма с овощами несомненно заслуживают вашего внимания. Если вы не пробовали ранее, вы наверняка получите удовольствие от чрезвычайно вкусных Пити по-бакински или Чигиртмы с курицей. ДжызБыз, садж из баранины или курицы и незабываемый плов сделают Вас поклонником азербайджанской кухни.

Ресторан «Голубое озеро» позаботился и о тех гостях, которые любят традиционные горячие и холодные закуски, супы и вторые блюда. Однако несмотря на свою традиционность, они настолько вкусны, что их впору назвать кулинарными шедеврами. Кстати, наши повара не покупают, а готовят сами почти все мясные деликатесы для холодных закусок — вы не ели вкуснее буженины и мясных рулетиков! А какие у нас салаты! Что за чудесное угощение Лагораш, для приготовления которого нужен сельдерей, шампиньоны и морковь, которые заливаются соусом с оливковым маслом и бальзамическим уксусом! Очень рекомендуем потрясающе аппетитный салат из утиной грудки под клюквенным соусом! Всего не перечесть...

Вряд ли где-либо еще вы отведаете так Уху по-царски, с красной икрой, с несколькими видами рыбы в тройном бульоне или нежнейшую Лапшу из курицы и перепёлок. Все, о чем вам только мечталось, готовят в «Голубом озере». И потому к нам приезжают снова и снова, чтобы порадовать себя рулетом из судака с помидорами черри и маком, тушёной сёмгой в белом соусе, с красной икрой, «Осетриной по-царски», фаршированной раковыми шейками. Наши повара — большие мастера и мясных блюд. Настоятельно рекомендуем отведать Свиную вырезку с травами Прованса. Телятину с белыми грибами и тимьяном, Свиную корейку, фаршированную черносливом и беконом… Продолжать мы можем бесконечно. Но лучше приезжайте в наш ресторан и попробуйте наши яства сами.

Наш ресторанный комплекс создан для того, чтобы дарить Вам радость и удовольствие вкуса. Ждем вас!


Политика конфиденциальности